Post după zile din 2018. Ce poți mânca în timpul Postului Mare

Postul ortodox este considerat cel mai strict. Mai mult, mulți o asociază cu aproape înfometare, așa că mulți o refuză doar pentru că nu știu ce să mănânce în această perioadă.

Spre deosebire de alte postări ortodoxe, Marele durează 48 de zile și nu se încadrează întotdeauna în anumite date. În 2018, începutul său cade pe 19 februarie și se încheie cu Paștele pe 8 aprilie. Principalul scop al postului este îmbunătățirea spirituală, prin urmare, este o greșeală să crezi că trebuie doar să urmezi anumite reguli în nutriție. Toate acestea sunt făcute pentru a putea să vă frânați dorințele și să înțelegeți adevăratele nevoi ale corpului vostru.

Severitatea Postului

Conform hărților bisericii, programul de mâncare în timpul Postului este după cum urmează - de luni până vineri, ar trebui să se respecte alimentația uscată. În weekend (sâmbătă, duminică) puteți mânca orice mâncare slabă, cu adăugarea de uleiuri vegetale.

Ce este mușcarea uscată? Acesta este unul dintre gradele de post strict. În acest moment, este permis să mâncați orice legume (crude, uscate, murate), verzi, pâine, miere și apă. Puteți găti fără adăugarea de uleiuri vegetale și alte arome.

Cu toate acestea, această ordine de nutriție se referă doar la practica mănăstirii. În ceea ce privește laicii, ei aleg, la discreția lor, una dintre opțiunile pentru respectarea ei:

1. stricte:

• în prima zi de post și vineri înainte de Paște, trebuie să refuzați să acceptați orice mâncare;
• 3 zile pe săptămână (luni, miercuri, vineri) trebuie să respecte alimentația uscată;
• 2 zile pe săptămână (marți, joi) puteți mânca orice mâncare fierbinte slabă, dar fără adăugarea de uleiuri vegetale;
• 2 zile pe săptămână (sâmbătă, duminică) adaosul de uleiuri vegetale este permis.

2. Mai puțin strict:

• în prima zi de post și vineri înainte de Paște, trebuie să respectați mâncarea uscată și să nu adăugați uleiuri vegetale în mâncare;
• în toate celelalte zile, alimentele vegetale preparate cu adaos de uleiuri vegetale sunt permise.

Orice aliment de origine animală în timpul Postului este interzis.

Meniu zilnic

Vă sugerăm să luați în considerare un plan săptămânal de masă, programat zilnic.

Prima săptămână:

• 19 februarie. Carta monahală din această zi sfătuiește să refuze complet orice mâncare. Dar ar trebui să fii ghidat de starea corpului tău. Dacă credeți că nu puteți face față cu acesta, atunci puteți mânca produse vegetale fără ulei cu moderație.
• 20 februarie În această zi, este permis să mâncați orice legume și fructe fără condimente, produse de panificație pentru prepararea cărora nu s-a folosit ulei.
• 21 februarie. Produse de panificație, legume și fructe permise fără ulei și condimente.
• 22 februarie. Puteți legume, fructe și pâine.
• 23 februarie. Permis la fel ca în ziua precedentă.
• 24 februarie. În această zi, în alimente se pot adăuga uleiuri vegetale. Adică, în această zi, legumele pot fi prăjite și condimentăm supa cu pansament.
• 25 februarie. Ca și în ziua precedentă, uleiul vegetal este permis. Inclusiv puteți mânca produse de patiserie, care includ ulei vegetal.

A doua săptămână:

• 26 februarie - hrisovul monahal necesită mâncare uscată.
• 27 februarie - mâncare uscată. Până în acest moment, unii pot fi deja obosiți de o astfel de dietă, astfel încât uleiul vegetal poate fi înlocuit cu suc de legume. De exemplu, atunci când pregătiți o salată de morcovi sau varză, trebuie să le frecați bine cu mâinile până când lasă sucul să meargă.
• 28 februarie - puteți mânca legume, fructe și pâine. Pentru a menține imunitatea, se recomandă consumul de miere naturală.
• 1 martie - mâncare uscată. Puteți varia meniul dvs. cu piure de fasole. Cu toate acestea, nu puteți adăuga ulei vegetal în această zi.
• 2 martie - ca în ziua precedentă, sunt permise doar pâine, legume și fructe. Celor cărora le este greu să facă fără desert, li se poate oferi un dovleac sau un mere cu miere naturală.
• 3 martie - astăzi din nou puteți folosi uleiuri vegetale.
• 4 martie - uleiul vegetal este permis. Prin urmare, astăzi, terciul dvs. preferat, îl puteți condimenta prin prăjirea legumelor sau cu adăugarea de ciuperci.

A treia săptămână:

• 5 martie - legumele pot fi consumate doar fără ulei. Pentru pansamentul cu salată, puteți folosi, de exemplu, sos de soia, lămâie naturală sau suc de portocale.
• 6 martie - mâncare uscată. Pentru a vă diversifica dieta, puteți găti o pastă de fasole sau legume, dar fără ulei.
• 7 martie - puteți mânca produse de panificație, fructe și legume.
• 8 martie - mâncare uscată. În astfel de zile, conservele de fasole, porumb sau mazăre, care pot fi adăugate în alimentele vegetale, sunt bune salvări.
• 9 martie - mâncare uscată. Ca o gustare gustoasă și, în același timp, utilă, puteți folosi acum morcovi, care sunt frecați pe o răzătoare fină și amestecați cu nuci tocate sau fructe uscate. O astfel de salată poate fi presărată cu suc de mere sau lămâie.
• 10 martie - în această zi pentru gătit puteți folosi orice ulei vegetal.
• 11 martie - orice mâncare vegetală cu ulei este acceptabilă.

A patra săptămână:

• 12 martie - din nou la mâncare uscată. Pentru a evita deficiența de vitamine, în această postare trebuie să mănânci fructe de pădure (o vor face cele congelate).
• 13 martie - mâncare uscată. Pentru a nu fi atât de înfricoșător, în astfel de zile este permis să experimentăm cu fructe exotice. De exemplu, cu avocado.
• 14 martie - ca și în alte zile, când trebuie să rămâneți la mâncare uscată, puteți legume, fructe și produse de patiserie slabă.
• 15 martie - puteți mânca la fel ca în ziua precedentă.
• 16 martie - mâncare uscată. În acele zile în care uleiurile vegetale nu pot fi adăugate la alimente, acordați atenție verdeturilor.
• 17 martie - puteți mânca orice mâncare vegetală cu ulei.
• 18 martie - se pot folosi uleiuri vegetale. Oamenii uită adesea că puteți mânca ciuperci în această perioadă. Astfel, vă puteți diversifica perfect meniul.

A cincea săptămână:

• 19 martie - astăzi sunt permise doar legume și fructe, precum și produse de panificație fără unt.
• 20 martie - rămâneți la mâncare uscată.
• 21 martie - hrisovul monahal în această zi permite utilizarea uleiurilor vegetale pentru gătirea mâncărurilor slabe.
• 22 martie - în ciuda faptului că este joi, cartea monahală de astăzi permite și utilizarea uleiurilor vegetale.
• 23 martie - mâncare uscată.
• 24 martie - ca și în alte sâmbătă, uleiul vegetal este permis în această zi.
• 25 martie - astăzi legumele pot fi gătite cu ulei vegetal.

Săptămâna a șasea:

• 26 martie - mâncare uscată. Pentru a diversifica meniul, puteți găti chipsuri de legume, dar fără ulei vegetal.
• 27 martie - mâncare uscată.
• 28 martie - orice fructe și legume sunt permise, precum și pâine, dar fără uleiuri vegetale.
• 29 martie - mâncare uscată. Merită reamintit că în timpul postului, singura modalitate de a spori gustul mâncărurilor este sarea. Orice condimente și mirodenii sunt acum interzise.
• 30 martie - mâncați legume, fructe și pâine.
• 31 martie În această zi se va sărbători sâmbătă Lazarev. Prin urmare, pescuitul este permis.
• 1 aprilie - Duminica palmierului. Această zi este permisă utilizarea de pește.

Ultima săptămână (pasională):

• 2 aprilie - ca în fiecare luni, rămâneți la mâncare uscată.
• 3 aprilie - legumele, fructele și pâinea sunt permise.
• 4 aprilie - ca și în alte zile de mâncare uscată, puteți mânca fructe, legume și pâine fără uleiuri vegetale.
• 5 aprilie - Lipiți de uscăciune.
• 6 aprilie - Vinerea Mare cade în această zi. În această zi, se recomandă să refuzați mâncarea.
• 7 aprilie - în această zi se va celebra Buna Vestire a Fecioarei Maria. Prin urmare, biserica vă permite să mâncați pește. Cu toate acestea, anul acesta coincide cu Sâmbăta Mare, astfel că, precum și uleiul vegetal, este interzis.
• 8 aprilie - Paști. Deci, acum te poți relaxa și mânca totul. Cu toate acestea, medicii avertizează împotriva unei cantități mari de alimente grase, altfel poate afecta negativ starea corpului, obișnuită să mănânce fast-food.

În plus, orice cereale este permisă în timpul postului.Cu toate acestea, în zilele în care tradițiile monahale sfătuiesc să se lipească de uscăciune, acestea trebuie preparate fără adăugarea de ulei vegetal. Și pentru ca organismul să nu sufere de o deficiență de produse proteice, este necesar să includeți mai multe nuci și leguminoase în dieta dvs.