Postiti po danima 2018. Što možete jesti za vrijeme Velikog posta

Pravoslavni post se smatra najstrožim. Štoviše, mnogi ga povezuju gotovo s gladovanjem, pa ga mnogi odbijaju samo zato što ne znaju što možete jesti tijekom ovog razdoblja.

Za razliku od ostalih pravoslavnih postova, Veliki traje 48 dana i ne pada uvijek na određene datume. U 2018. godini njezin početak pada 19. veljače, a završava s Uskrsom 8. travnja. Glavna svrha posta je duhovno poboljšanje, dakle, pogrešna je misao da samo trebate slijediti određena pravila u prehrani. Sve se to radi kako bi se moglo obuzdati vaše želje i razumjeti prave potrebe vašeg tijela.

Ozbiljnost korizme

Prema crkvenim poveljama, raspored hrane tijekom korizme je sljedeći - od ponedjeljka do petka treba se pridržavati suhe prehrane. Vikendom (subota, nedjelja) možete jesti bilo koju mršavu hranu, uz dodatak biljnih ulja.

Što je suho grickanje? Ovo je jedan od stupnjeva strogog posta. U ovom trenutku dopušteno je jesti bilo koje povrće (sirovo, sušeno, kiselo), zelenilo, kruh, med i vodu. Možete kuhati bez dodavanja biljnih ulja i drugih okusa.

Međutim, ovaj redoslijed prehrane odnosi se samo na samostansku praksu. Što se tiče laika, oni, po vlastitom nahođenju, biraju jednu od opcija za promatranje:

1. strogi:

• prvog dana posta i u petak prije Uskrsa morate odbiti prihvatiti bilo koju hranu;
• 3 dana u tjednu (ponedjeljak, srijeda, petak) treba se pridržavati suhe prehrane;
• 2 dana u tjednu (utorak, četvrtak) možete jesti bilo koju vruću mršavu hranu, ali bez dodavanja biljnih ulja;
• 2 dana u tjednu (subota, nedjelja) dopušteno je dodavanje biljnih ulja u hranu.

2. Manje strogo:

• prvog dana posta i u petak prije Uskrsa morate se pridržavati suhe prehrane i ne dodavati biljna ulja u hranu;
• u svim ostalim danima dopuštena je biljna hrana pripremljena uz dodatak biljnih ulja.

Zabranjena je svaka hrana životinjskog porijekla tijekom korizme.

Dnevni jelovnik

Predlažemo da razmislite o rasporedu tjednih obroka, koji se planiraju svakodnevno.

Prvi tjedan:

• 19. veljače. Samostanska povelja na ovaj dan savjetuje da u potpunosti odbijete bilo kakvu hranu. Ali trebali biste se voditi u stanju svog tijela. Ako smatrate da se ne možete nositi s tim, umjereno možete jesti bilo koje biljne proizvode.
• 20. veljače Na ovaj je dan dopušteno jesti bilo koje povrće i voće bez začina, pekarskih proizvoda za pripremu kojih se ulje nije koristilo.
• 21. veljače. Dopušteni pekarski proizvodi, povrće i voće bez ulja i začina.
• 22. veljače. Možete povrće, voće i kruh.
• 23. veljače. Dopušteno isto kao i prethodnog dana.
• 24. veljače. Na ovaj dan biljna ulja se mogu dodati u hranu. Odnosno, na ovaj dan povrće se može pržiti i juhu začiniti dresingom.
• 25. veljače. Kao i prethodnog dana, dozvoljeno je biljno ulje. Uključujući možete jesti peciva, koja uključuju biljno ulje.

Drugi tjedan:

• 26. veljače - samostanska povelja zahtijeva jelo.
• 27. veljače - suha prehrana. Do tog trenutka, neki se već mogu umoriti od takve prehrane, pa se biljno ulje može zamijeniti biljnim sokom. Na primjer, kada pripremate salatu od mrkve ili kupusa, trebate ih dobro trljati rukama dok oni ne puste sok.
• 28. veljače - možete jesti povrće, voće i kruh. Za održavanje imuniteta preporučuje se jesti prirodni med.
• 1. ožujka - suha prehrana. Svoj jelovnik možete varirati pireom od graha. Međutim, na ovaj dan ne možete dodati biljno ulje.
• 2. ožujka - kao i prethodnog dana, dozvoljen je samo kruh, povrće i voće. Onima kojima je teško bez deserta može se ponuditi pečena bundeva ili jabuka s prirodnim medom.
• 3. ožujka - danas opet možete koristiti biljna ulja.
• 4. ožujka - dopušteno je biljno ulje. Stoga danas svoju omiljenu kašu možete začiniti prženjem povrća ili dodatkom gljiva.

Treći tjedan:

• 5. ožujka - povrće se može jesti samo bez ulja. Za preljev za salatu možete koristiti, na primjer, sojin umak, prirodni sok od limuna ili naranče.
• 6. ožujka - suha prehrana. Da biste raznoliki način prehrane, možete kuhati pastu od graha ili povrća, ali bez ulja.
• 7. ožujka - možete jesti pekarske proizvode, voće i povrće.
• 8. ožujka - suha prehrana. Tijekom takvih dana dobro je spašavanje konzerviranog graha, kukuruza ili graška koji se može dodati biljnoj hrani.
• 9. ožujka - suha prehrana. Kao ukusna i ujedno korisna grickalica, sada možete koristiti mrkvu, koju narežite na sitno rernu i pomiješajte s nasjeckanim orasima ili sušenim voćem. Takva salata može se posuti sokom od jabuke ili limuna.
• 10. ožujka - na ovaj dan za kuhanje možete koristiti bilo koje biljno ulje.
• 11. ožujka - svaka biljna hrana s uljem je prihvatljiva.

Četvrti tjedan:

• 12. ožujka - opet jelo. Kako biste izbjegli nedostatak vitamina, tijekom ovog posta morate jesti bobice (smrznute će učiniti).
• 13. ožujka - suha prehrana. Kako ne bi bili toliko dosadni, u takve dane dopušteno je eksperimentirati s egzotičnim voćem. Na primjer, s avokadom.
• 14. ožujka - kao i ostalih dana, kada se morate pridržavati suhe prehrane, možete povrće, voće i naslagati peciva.
• 15. ožujka - možete jesti isto kao i prethodnog dana.
• 16. ožujka - suha prehrana. U onim danima kada se biljna ulja ne mogu dodavati hrani, obratite pažnju na zelje.
• 17. ožujka - s uljem možete jesti bilo koju biljnu hranu.
• 18. ožujka - mogu se koristiti biljna ulja. Ljudi često zaboravljaju da tijekom ovog razdoblja možete jesti gljive. Dakle, možete savršeno raznovrstiti svoj jelovnik.

Peti tjedan:

• 19. ožujka - danas je dopušteno samo povrće i voće, kao i pekarski proizvodi bez maslaca.
• 20. ožujka - pridržavajte se suhe prehrane.
• 21. ožujka - samostanska povelja na ovaj dan omogućuje upotrebu biljnih ulja za kuhanje vitkih jela.
• 22. ožujka - unatoč činjenici da je četvrtak, monaška povelja danas dopušta i upotrebu biljnih ulja.
• 23. ožujka - suha prehrana.
• 24. ožujka - kao i druge subote, na ovaj je dan dopušteno biljno ulje.
• 25. ožujka - danas se povrće može kuhati s biljnim uljem.

Šesti tjedan:

• 26. ožujka - suha prehrana. Za raznolikost jelovnika možete kuhati biljni čips, ali bez biljnog ulja.
• 27. ožujka - suha prehrana.
• 28. ožujka - dopušteno je bilo koje voće i povrće, kao i kruh, ali bez biljnih ulja.
• 29. ožujka - suha prehrana. Vrijedno je podsjetiti da je tijekom posta jedini način za pojačavanje okusa jela. Sve začine i začini sada su zabranjeni.
• 30. ožujka - jedite povrće, voće i kruh.
• 31. ožujka Na današnji dan slavit će se Lazareva subota. Stoga je riba srna dopuštena.
• 1. travnja - Palm nedjelja. Ovog je dana dopuštena upotreba ribe.

Posljednji (strastveni) tjedan:

• 2. travnja - kao i svakog ponedjeljka, pridržavajte se suhe prehrane.
• 3. travnja - dopušteno je povrće, voće i kruh.
• 4. travnja - kao i ostalih dana suhe prehrane, možete jesti voće, povrće i kruh bez biljnih ulja.
• 5. travnja - zalijepite se na suho.
• 6. travnja - Veliki petak pada na ovaj dan. Na ovaj dan preporučuje se odbijanje hrane.
• 7. travnja - ovaj dan će se slaviti Navještenje Blažene Djevice Marije. Stoga vam crkva dopušta da jedete ribu. Međutim, ove se godine podudara s Velikom subotom, pa je zabranjeno, kao i biljno ulje.
• 8. travnja - Uskrs. Dakle, sada se možete opustiti i pojesti sve. Međutim, liječnici upozoravaju na veliku količinu masne hrane, jer u protivnom može nepovoljno utjecati na stanje tijela, koje se navikava jesti brzu hranu.

Osim toga, bilo koja žitarica dopuštena je tijekom posta.Međutim, u danima kada samostanske tradicije savjetuju pridržavanje suhoće, treba ih pripremati bez dodatka biljnog ulja. A kako tijelo ne pati od nedostatka proteinskih proizvoda, potrebno je u svoju prehranu uključiti više orašastih plodova i mahunarki.