10 อาหารประจำชาติชื่อดังจากทั่วโลก

การทำอาหารเป็นศิลปะที่น่าสนใจ แต่ยากมากในการเตรียมอาหารที่สวยงามและอร่อย มีสูตรและวิธีการทำอาหารอยู่มากมายทั่วโลก หลายคนเชื่อว่าการทำอาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่ความคิดสร้างสรรค์ แต่ยังเป็นวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและหลากหลายซึ่งไม่เพียง แต่ผู้หญิง แต่รวมถึงผู้ชายจากประเทศต่าง ๆ ที่น่าสนใจ แต่ละรัฐมีผลงานชิ้นเอกของตัวเองซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วโลก เมื่อเดินทางไปทั่วประเทศต่าง ๆ เป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกที่ต้องลองชิมอาหารประจำชาติของพวกเขาซึ่งเป็นสูตรที่สามารถแบ่งปันกับญาติและญาติของคุณได้

อาหารประจำชาติของอาร์เจนตินา - Asado

ในการเตรียมอาหาร Asado Argentinean คุณจะต้องมีเตาย่างที่พบในทุกตระกูลของอาร์เจนตินา ในสาระสำคัญจานนี้เป็นเนื้อทอดบนถ่านร้อน รสชาติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของ Asado ขึ้นอยู่กับรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่ามีเพียง "asador" - ชายควรมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารแห่งชาติ จานประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่างเช่นไส้กรอกโฮมเมดเนื้อพุดดิ้งสีดำและไต ตารางเทศกาล Asado เสิร์ฟพร้อมสลัดขนมปังชิมิชูริซอสและไวน์แดงอะโรมา

อาหารประจำชาติของอิตาลี - "พิซซ่า"

พิซซ่าอิตาเลียนชื่อดังถือเป็นอาหารประจำชาติของอิตาลี อาหารโปรดทั่วโลก ในสมัยโบราณและประมาณ 200 ปีที่แล้วจานนี้ถือเป็นอาหารสำหรับคนยากจน ในสมัยนั้น“ พิซซ่า” ดูเหมือนเค้กบาง ๆ ทาด้วยน้ำมันซึ่งมีมะเขือเทศจำนวนมากวางอยู่ด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยต้นมาเจอแรม ตอนนี้จานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังรวมถึงประเทศอื่น ๆ ทุกวันนี้สำหรับการเตรียมอาหารประจำชาตินั้นมีการใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อยนั่นคือพวกเขาได้กลายเป็นอีกเล็กน้อย: มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชีส, ไส้กรอกหลากหลายชนิดหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจในจานเพิ่มใบโหระพา

อาหารประจำชาติของรัสเซีย - "เกี๊ยว"

วันนี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนึกภาพงานฉลองของชาวรัสเซียโดยไม่มีอาหารประจำชาติ - เกี๊ยว จานนี้ปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เกี๊ยวทำจากแป้งไร้เชื้อและปลาหรือเนื้อสับที่ทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับอาหารจานอร่อย เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นของเครื่องเทศเครื่องเทศหัวหอมและกระเทียม ปั้นเกี๊ยวถือเป็นประเพณีในครอบครัวรัสเซียใด ๆ เนื่องจากทุกคนยุ่งกับธุรกิจ: ทั้งเล็กและใหญ่

อาหารประจำชาติของอินเดีย - ไก่ทันดูรี

อาหารจานนี้ถูกจัดทำขึ้นในเตาทันดูร์ - เตาอบสำหรับการเตรียมพิเศษของความดีนี้ แต่คุณสามารถทำอาหารกับบาร์บีคิวและย่าง ในการปรุงอาหารคุณต้องมีขาไก่ซึ่งแช่ในเครื่องเทศและโยเกิร์ต จากนั้นอบเนื้อสัตว์ฉ่ำในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง เมื่อเสิร์ฟอาหารจานนี้กลมกลืนกับข้าวและผักต้ม

อาหารประจำชาติของชาวจอร์เจีย -“ Khachapuri”

ชื่อดั้งเดิมของอาหารนั้นมาจากคำว่า "cottage cheese" และ "bread" การตั้งถิ่นฐานแต่ละครั้งนั้นอุดมไปด้วยสูตรสำหรับการเตรียมเค้กแสนอร่อยซึ่งอาจมีรสนิยมและรูปร่างที่แตกต่างกัน ในการเตรียม Khachapuri ให้ใช้พัฟแป้งสดและยีสต์ Khachapuri เป็น Tortilla แบบจอร์เจียซึ่งส่วนใหญ่ปรุงในเตาสำหรับทำอาหารพิเศษ แต่ปัจจุบันพ่อครัวที่ทันสมัยปรุงอาหารเหล่านี้ในเตาอบหรือในกระทะ การเติมต้องใช้ไข่และชีส

อาหารประจำชาติของออสเตรีย -“ Vienna Schnitzel”

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2427 เป็นต้นมาเวียนนาชนิทเซิลได้รับรางวัลชนะใจหลายคนมีหลายรุ่นและสูตรอาหารสำหรับทำอาหารที่ใช้เนื้อสัตว์หลากหลายประเภท แต่เนื้อลูกวัวเหมาะสมที่สุด เนื้อขนาดกลางถูกทุบตีและชุบเกล็ดขนมปังเกล็ดขนมปัง เนื้อสับทอดในน้ำมัน พวกเขาใช้น้ำมันจำนวนมากในการปรุงอาหาร Schnitzel ควรผัดจนเป็นสีเหลืองทองและเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่ง

อาหารประจำชาติของอียิปต์ - Molohei

เพื่อเตรียมความพร้อมจานโดยใช้ใบของ Moloch (ผักที่มีรสขม) ซึ่งจะถูกแยกออกจากลำต้นในตอนแรก หลังจากแยกใบแล้วก็นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วนำไปต้มในน้ำซุปพร้อมกระเทียมและผักชี เมื่อให้บริการจานเนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม

อาหารประจำชาตินอร์เวย์ - Rakfisk

จานนี้ถือว่าเป็นฤดูหนาว สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ปลาเทราท์ซึ่งมักจะใส่เกลือในตอนเริ่มต้นและทิ้งไว้ในสภาวะการหมักเป็นเวลาสองเดือน ก่อนเสิร์ฟปลาบนโต๊ะจะราดด้วยครีมและโรยด้วยหัวหอม ในช่วงเวลาที่ยากลำบากนอร์เวย์ถือว่าเป็นประเทศที่ยากจนมาก ๆ ผู้คนต้องทำปลาจำนวนมากสำหรับฤดูหนาวและมันยากมากที่จะเก็บไว้จนกว่าหิมะแรกจะตกลง ดังนั้นสูตรเฉพาะของกะหล่ำปลีดองจึงเกิดขึ้น

อาหารประจำชาติของโปรตุเกสคือ Francesinha

ชื่อของจานนี้มีการแปลที่น่าสนใจมาก - "Little Frenchwoman" Francesinha เป็นแซนด์วิชที่ทำจากขนมปังขาวสี่เหลี่ยม แฮม, พุดดิ้งดำและมะกอกพอดีระหว่างขนมปังสองแผ่น เพื่อรสชาติที่อร่อยส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยครีมชีสและซอสมะเขือเทศ สำหรับการผสมผสานที่ลงตัว Francesigne ให้บริการมันฝรั่งทอดและเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว

อาหารประจำชาติของประเทศยูเครน -“ Vareniki”

อาหารยูเครนมีชื่อเสียงในด้านอาหารประจำชาติ - เกี๊ยวซึ่ง N.V โกกอลเอ่ยถึงในงานเขียนของเขา จานนี้อร่อยมากและทำจากแป้งไร้เชื้อและไส้ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งกะหล่ำปลีชีสกระท่อมสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ เกี๊ยวมักจะต้มในน้ำและบางครั้งก็นึ่ง มันเป็นสิ่งที่คุณชอบ หากเกี๊ยวปรุงกับมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีพวกเขาจะรดน้ำด้วยหัวหอมทอดและแคร็กเกอร์ก่อนเสิร์ฟ (น้ำมันหมูทอด) จานประจำชาติดังกล่าวเหมาะสมสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด มีประเพณีเช่นนี้: ทำอาหารเกี๊ยวสำหรับวันปีใหม่เก่าซึ่งแกะสลักด้วยความประหลาดใจ

อย่างที่คุณเห็นประเทศใดมีชื่อเสียงในด้านสถานที่ท่องเที่ยวประจำชาติและอาหารประจำชาติ ผู้อยู่อาศัยในประเทศใด ๆ พบปะแขกที่รักวางอาหารประจำชาติบนโต๊ะ ตามกฎแล้วสูตรของสารพัดเหล่านี้ถ่ายทอดจากศตวรรษหนึ่งไปอีกศตวรรษจากรุ่นสู่รุ่น มีความเชื่อกันว่านี่เป็นประเพณีที่ขาดไม่ได้ของวัฒนธรรมของชาตินั้นเอง เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารจอร์เจียโดยไม่ต้องคชาปุรีที่คุณโปรดปรานและอาหารรัสเซียที่ไม่มีซุปกะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียง นักท่องเที่ยวและผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางส่วนใหญ่พยายามที่จะลิ้มรสอาหารประจำชาติของประเทศที่พวกเขาไปเยี่ยมชมดังนั้นเมื่อมาถึงบ้านพวกเขาจะทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของพวกเขาพอใจด้วยสูตรอาหารที่แปลกใหม่และน่าสนใจ