الصوم بأيام 2018. ما يمكنك تناوله أثناء الصوم الكبير

يعتبر الصوم الكبير الأرثوذكسي الأكثر صرامة. علاوة على ذلك ، يربط الكثيرون بينه وبين المجاعة ، ويرفض الكثيرون ذلك فقط لأنهم لا يعرفون ما يمكنك تناوله خلال هذه الفترة.

على عكس المنشورات الأرثوذكسية الأخرى ، يستمر الكبير لمدة 48 يومًا ولا يقع دائمًا في تواريخ معينة. في عام 2018 ، تبدأ في 19 فبراير وتنتهي مع عيد الفصح في 8 أبريل. الغرض الرئيسي من الصوم هو التحسن الروحي ، لذلك ، من الخطأ الاعتقاد أنك تحتاج فقط إلى اتباع قواعد معينة في التغذية. كل هذا يتم من أجل أن تكون قادرة على كبح رغباتك وفهم الاحتياجات الحقيقية لجسمك.

شدة الصوم الكبير

وفقا لميثاق الكنيسة ، فإن جدول الطعام خلال الصوم الكبير هو على النحو التالي - من الاثنين إلى الجمعة ، ينبغي للمرء أن يلتزم بالأكل الجاف. في عطلات نهاية الأسبوع (السبت ، الأحد) ، يمكنك تناول أي طعام خفيف ، مع إضافة الزيوت النباتية.

ما هو العض الجاف؟ هذه هي واحدة من درجات الصيام الصارم. في هذا الوقت ، يُسمح بتناول أي خضروات (نيئة ، مجففة ، مخللة) ، خضار ، خبز ، عسل وماء. يمكنك الطهي دون إضافة الزيوت النباتية والنكهات الأخرى.

ومع ذلك ، فإن هذا الترتيب للتغذية يشير فقط إلى ممارسة الدير. أما بالنسبة للعلماني ، فيختارون ، حسب تقديرهم ، أحد الخيارات لمراقبة ذلك:

1. صارم:

• في اليوم الأول من الصوم ويوم الجمعة قبل عيد الفصح ، يجب أن ترفض قبول أي طعام ؛
• 3 أيام في الأسبوع (الاثنين ، الأربعاء ، الجمعة) بحاجة إلى الالتزام بالأكل الجاف ؛
• يومين في الأسبوع (الثلاثاء ، الخميس) يمكنك أن تأكل أي طعام قليل الدهن حار ، ولكن دون إضافة زيوت نباتية ؛
• يومين في الأسبوع (السبت ، الأحد) يسمح بإضافة الزيوت النباتية إلى الطعام.

2. أقل صرامة:

• في اليوم الأول من الصيام ويوم الجمعة قبل عيد الفصح ، يجب أن تلتزم بالأكل الجاف ولا تضيف الزيوت النباتية إلى الطعام ؛
• في جميع الأيام الأخرى ، يُسمح بالأطعمة النباتية المعدة مع إضافة الزيوت النباتية.

يحظر أي طعام من أصل حيواني خلال الصوم الكبير.

القائمة اليومية

نقترح النظر في خطة وجبة أسبوعية ، المقرر يوميا.

الأسبوع الأول:

• 19 فبراير. ينصح ميثاق الرهبان في هذا اليوم برفض أي طعام. ولكن يجب أن تسترشد بحالة جسمك. إذا كنت تعتقد أنه لا يمكنك التعامل معها ، فيمكنك أن تأكل أي منتجات نباتية بدون زيت بالاعتدال.
• 20 فبراير في هذا اليوم ، يُسمح بتناول أي خضروات وفواكه بدون توابل ، ومنتجات المخابز لتحضير الزيت الذي لم يستخدم.
• 21 فبراير يسمح بمنتجات المخابز والخضروات والفواكه بدون زيت وبهارات.
• 22 فبراير يمكنك الخضروات والفواكه والخبز.
• 23 فبراير المسموح به كما في اليوم السابق.
• 24 فبراير. في هذا اليوم ، يمكن إضافة الزيوت النباتية إلى الطعام. هذا هو ، في هذا اليوم ، يمكن أن تكون الخضار المقلية ، وتتبل الحساء مع الملابس.
• 25 فبراير. كما في اليوم السابق ، يُسمح بالزيت النباتي. بما في ذلك يمكنك أن تأكل المعجنات ، والتي تشمل الزيوت النباتية.

الأسبوع الثاني:

• 26 فبراير - الميثاق الرهباني يتطلب الأكل الجاف.
• 27 فبراير - الأكل الجاف. بحلول هذا الوقت ، قد يكون البعض قد سئم بالفعل من مثل هذا النظام الغذائي ، لذلك يمكن استبدال الزيت النباتي بعصير الخضار. على سبيل المثال ، عند تحضير سلطة من الجزر أو الملفوف ، فأنت بحاجة إلى فركها جيدًا بأيديكم حتى يتركوا العصير.
• 28 فبراير - يمكنك أن تأكل الخضار والفواكه والخبز. للحفاظ على المناعة ، فمن المستحسن تناول العسل الطبيعي.
• 1 مارس - الأكل الجاف. يمكنك تغيير القائمة الخاصة بك مع الفاصوليا المهروسة. ومع ذلك ، لا يمكنك إضافة الزيت النباتي في هذا اليوم.
• 2 مارس - كما في اليوم السابق ، يُسمح فقط بالخبز والخضروات والفواكه. بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الاستغناء عن الحلوى ، فيمكنهم تقديم اليقطين المخبوز أو التفاح بالعسل الطبيعي.
• 3 مارس - اليوم مرة أخرى يمكنك استخدام الزيوت النباتية.
• 4 مارس - يسمح بالزيت النباتي. لذلك ، اليوم ، عصيدة المفضلة لديك ، يمكنك التوابل عن طريق قلي الخضروات أو مع إضافة الفطر.

الأسبوع الثالث:

• 5 مارس - لا يمكن تناول الخضروات بدون زيت. لخلع السلطة ، يمكنك استخدام ، على سبيل المثال ، صلصة الصويا أو الليمون الطبيعي أو عصير البرتقال.
• 6 مارس - الأكل الجاف. لتنويع نظامك الغذائي ، يمكنك طهي معجون من الفاصوليا أو الخضار ، ولكن بدون زيت.
• 7 مارس - يمكنك أن تأكل منتجات المخابز والفواكه والخضروات.
• 8 مارس - الأكل الجاف. خلال مثل هذه الأيام ، تعتبر الفاصوليا المعلبة والذرة أو البازلاء ، والتي يمكن إضافتها إلى الأغذية النباتية ، من الخلاصات الجيدة.
• 9 مارس - الأكل الجاف. كوجبة خفيفة لذيذة وفي الوقت نفسه مفيدة ، يمكنك الآن استخدام الجزر ، التي يتم فركها على مبشرة راقية وتخلط مع المكسرات أو الفواكه المجففة. يمكن رش هذه السلطة مع عصير التفاح أو الليمون.
• 10 مارس - في هذا اليوم للطبخ ، يمكنك استخدام أي زيت نباتي.
• 11 مارس - أي طعام نباتي بالزيت مقبول.

الأسبوع الرابع:

• 12 مارس - مرة أخرى الأكل الجاف. لتجنب نقص الفيتامينات ، خلال هذا المنصب ، تحتاج إلى تناول التوت (المجمدة ستفعل).
• 13 مارس - الأكل الجاف. لكي لا تكون كئيبًا جدًا ، في مثل هذه الأيام يُسمح بتجربة الفواكه الغريبة. على سبيل المثال ، مع الأفوكادو.
• 14 مارس - كما في الأيام الأخرى ، عندما تحتاج إلى تناول الطعام الجاف ، يمكنك الخضار والفواكه والمعجنات الخالية من الدهن.
• 15 مارس - يمكنك أن تأكل نفس الطعام في اليوم السابق.
• 16 مارس - الأكل الجاف. في تلك الأيام التي لا يمكن فيها إضافة الزيوت النباتية إلى الطعام ، يجب الانتباه إلى الخضر.
• 17 مارس - يمكنك أن تأكل أي طعام نباتي بالزيت.
• 18 مارس - يمكن استخدام الزيوت النباتية. كثيرا ما ينسى الناس أنه يمكنك تناول الفطر خلال هذه الفترة. وبالتالي ، يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك تماما.

الأسبوع الخامس:

• 19 مارس - اليوم يُسمح فقط للخضروات والفواكه ، وكذلك منتجات المخابز بدون زبدة.
• 20 مارس - العصا إلى الأكل الجاف.
• 21 مارس - ميثاق الرهبان في هذا اليوم يسمح باستخدام الزيوت النباتية لطهي الأطباق الخالية من الدهون.
• 22 مارس - على الرغم من حقيقة أنه يوم الخميس ، فإن ميثاق الرهبان اليوم يسمح أيضًا باستخدام الزيوت النباتية.
• 23 مارس - الأكل الجاف.
• 24 مارس - كما هو الحال في أيام السبت الأخرى ، يُسمح بالزيت النباتي في هذا اليوم.
• 25 مارس - اليوم يمكن طهي الخضار بالزيت النباتي.

الأسبوع السادس:

• 26 مارس - الأكل الجاف. لتنويع القائمة ، يمكنك طهي رقائق الخضار ، ولكن بدون زيت نباتي.
• 27 مارس - الأكل الجاف.
• 28 مارس - أي فواكه وخضروات مسموح بها ، وكذلك الخبز ، ولكن بدون زيوت نباتية.
• 29 مارس - الأكل الجاف. تجدر الإشارة إلى أنه خلال الصيام ، فإن الطريقة الوحيدة لتعزيز طعم الأطباق هي الملح. أي توابل وتوابل محظورة الآن.
• 30 مارس - أكل الخضروات والفواكه والخبز.
• 31 مارس في هذا اليوم سيتم الاحتفال لازاريف السبت. لذلك ، يسمح بطارخ السمك.
• 1 أبريل - نخلة الأحد. يسمح هذا اليوم باستخدام الأسماك.

الأسبوع الماضي (العاطفي):

• 2 أبريل - مثل كل يوم اثنين ، والتمسك الجافة الأكل.
• 3 أبريل - الخضروات والفواكه والخبز مسموح بها.
• 4 أبريل - كما هو الحال في الأيام الأخرى من الأكل الجاف ، يمكنك تناول الفواكه والخضروات والخبز بدون زيوت نباتية.
• 5 أبريل - التمسك بالجفاف.
• 6 أبريل - الجمعة العظيمة تقع في هذا اليوم. في هذا اليوم ، يوصى برفض الطعام.
• 7 أبريل - سيحتفل هذا اليوم بذكرى العذراء مريم المباركة. لذلك ، تسمح لك الكنيسة بأكل السمك. ومع ذلك ، يتزامن هذا العام مع السبت العظيم ، لذلك ، وكذلك الزيوت النباتية ، محظورة.
• 8 أبريل - عيد الفصح. حتى الآن يمكنك الاسترخاء وأكل كل شيء. ومع ذلك ، يحذر الأطباء من تناول كمية كبيرة من الأطعمة الدهنية ، وإلا فقد يؤثر ذلك سلبًا على حالة الجسم ، والتي تستخدم في تناول الوجبات السريعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بأية حبوب أثناء الصيام.ومع ذلك ، في الأيام التي تنصح فيها التقاليد الرهبانية بالالتصاق بالجفاف ، يجب تحضيرها دون إضافة الزيت النباتي. وحتى لا يعاني الجسم من نقص في منتجات البروتين ، من الضروري تضمين المزيد من المكسرات والبقوليات في نظامك الغذائي.